2023年5月の記事一覧
パン職人の修造109 江川と修造シリーズ リーブロプレオープン
藤岡達パンロンドのメンバー4人がパンを選んでいると修造がやって来た。
「修造さん、素晴らしいお店ですね、いいパンが並んでる」
「今日、パンの発酵の事で喧嘩が起こったり欠員があったりで江川にも忙しい思いをさせたけど頑張ってくれたおかげで助かったよ」
「発酵の事で喧嘩するなんてあるんですね」
「なまじっか経験者が多いから自分の意見を通そうとするんだろう、その内ここのやり方がお互いに定着するん
藤岡達パンロンドのメンバー4人がパンを選んでいると修造がやって来た。
「修造さん、素晴らしいお店ですね、いいパンが並んでる」
「今日、パンの発酵の事で喧嘩が起こったり欠員があったりで江川にも忙しい思いをさせたけど頑張ってくれたおかげで助かったよ」
「発酵の事で喧嘩するなんてあるんですね」
「なまじっか経験者が多いから自分の意見を通そうとするんだろう、その内ここのやり方がお互いに定着するん