ポテトのバジルソースのパスタ:ホットクックレシピNo.203

こんにちは。本格的なバジルソースのパスタを家で作りたい！

そんな方にはおすすめのポテトのバジルソースパスタのレシピです。バジルソースの作り方も合わせて紹介します。

フライパンでも作れますが、ホットクックだとより簡単です。
バジルは種から育てたプランター栽培のものを使いました。

初秋を迎えてもバジルがまだたくさん葉をつけています。市販のバジルでももちろんOKです。

■ポテトのバジルソースパスタの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ビーガンメニューみたいですが、タンパク質は別のおかずで取るとして、ポテトとバジルソースもいい味で、とても美味しいです。

■ポテトのバジルソースパスタの材料

【材料（2人分）】
・乾燥パスタ200g : 完成時500g
・じゃがいも　小２個 ：140g
・オリーブオイル大さじ1：12g
・にんにく　１片　：7g
・バジルソース　　：60g　（塩分0.37g)
・塩　　　　　　　 :全体重量の0.6%
　　今回は4.3–0.4=3.9g

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。