豆の挽き具合で自分好み

企業理念「健康・笑顔・喜び」を掲げるナッツ・ドライフルーツ専門店の藤本です🥜
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【オリジナル珈琲編】
ナッツ・ドライフルーツにとっても合う世界に一つだけのオリジナル珈琲を作りました☕️（ #coffee_port_ashiyahama さん監修）

🔅珈琲について勉強その②
✔️極細挽き：きめ細かくエスプレッソなど苦味の強いコーヒー向き
✔️細挽き：苦味とコクがあり、水出しコーヒー向き
✔️中細挽き：バランスよく味が出て家庭用コーヒーメーカーやペーパードリップ向き
✔️粗挽き：豆の粒が荒くお湯通りがいいので、コーヒー成分が出にくい

国々の豆の特徴や、焙煎の仕方、豆の挽き方でたで色んな味を出せる。要するに自分好みの味を作れると言うことです✨

昨日久々に、ネスレエスプレッソマシーンのコーヒーを飲んだら、今まで美味しいと感じていたのに、すごく薄く感じました。コレにはちょっとビックリ😲ますます取扱う豆に自信を持ちました😍

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【当店の普段の活動】
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🌸ナッツ・ドライフルーツ店頭販売
芦屋市大東町10-14（月〜金・10〜17時）
※ドッグフードも少し販売中

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