物語ごはん〜宮沢賢治編その1〜
宮沢賢治のイメージでサラダ。同郷の詩人なので、そりゃもう子供の頃から宮沢賢治世界に触れて育ったわけで。苦手な人もいましたが、私はやっぱり故郷の風景や空気を思い出すので好きですね。すきとほった風、なんて素敵な表現だと思いませんか？今日は賢治作品に出てくる食材を組み合わせてつくりました。トマト、サラド、チーズ…セロリやレタスなど岩手でいち早く栽培したそうですが、なかなか地元では受け入れられなかったそう。そりゃそうだ。保守的な町ですからねえ。おいでくださりありがとうございます。 不器用な料理人、たぬき女将が季節の食材、料理、方言にまつわるよもやま話を綴っています。おまけレシピもありますよ。