中国茶講座

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何回か深センへ行くと、興味が出る中国文化。その一つの中国茶についてまとめました。興味をもってくれたら少しのお恵みをコンテンツを充実していきます

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gatyan

2018年10月10日 00:37

中国茶って？

中国って言っても香港の隣くらいの深センですが、行くようになってお茶を買ってくるのですが　なかなか奥の深い世界なので、頭の中を整理するために言語化しておきます。
（この記事は、個人の主観ですので突っ込まないでね）

お茶の種類簡単に見たまま、まず、色発酵度合い、お茶の色で
青茶　龍井　寿眉　六安瓜片　黄山毛峰
黄茶　君山銀針　
白茶　白毫銀針　白牡丹
黒茶　雲南普洱茶　湖南天尖
ウーロン茶　武夷岩

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gatyan

2018年10月17日 00:27

　さあ　ちょっと詳しくなったので、お茶を買いに行きましょう。その辺で買ってもいいのですが、やはりお茶屋さんがいっぱいある中で選びたいどう選ぶか。まず百度＆高徳地図を開いて茶葉，茶叶と検索すると

と出ます。この中の南山茶叶城というのがポイント。城、宮、市場などが出ていたら問屋さんです。一つのビルの中に何十件もお店が入ってるので、一か所で探せて便利です。で行ってみたらあまりにも活気がありませんでした

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