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久保徹也／パティスリーガレット（大阪平野区）
2019年11月7日 08:19
親愛なる愛弟子へ今日はコメルシーの種落とし流れる生地は楽なんだからそのぶん、正確に、迅速に、丁寧に！！
2019年11月2日 08:03
親愛なる愛弟子へ今日はカップマドレーヌ。ターンの時は手早く！窯の扉を開ける前に頭の中でのシュミレーション。大切です！
2019年11月6日 08:29
親愛なる愛弟子へ今日は掃除お菓子屋に限らず掃除は基本でも掃除好きと片付けに分かれるようだ私は片付け好きなので、相棒は掃除好きがいい
2019年11月2日 07:59
親愛なる愛弟子へ今日はロールケーキ海苔巻きみたいに、寝袋転がすみたいに…「せいのっ、や～～～っ」て感じイメージ、イメージ(笑)
