レシピ　手作りパンに挑戦　フランスパン編

　フランスパンのうち小型で扱いが比較的簡単なクッぺ、家庭用の電気オーブンでもスチーム機能があるものが増え、挑戦しやすくなっています。今回は特別な焼き型を使わず、見た目、味も本格的なものを作るコツを紹介します。