健康に良さそうだから、麹を生活に取り入れてみよう

こんばんは。

ひと昔前に流行った塩麹

名前だけ知ってるけど、食べたことはありません。

もう全然ブーム過ぎ去りすぎてますが、急にふと気になり始め、色々調べていくとなにやら醤油で作る醤油麹というものもあるらしい、更には塩麹は塩、醤油麹は醤油、甘酒は砂糖と調味料としても使える！！そしてもちろん身体にもいい！！

とても良さそう！！！

という事で、早速作るための道具と材料を買って来たので明日作ってみようと思います！WAKWAK

それではまた明日。