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カフェ風車・生そば処水車（広島）
2021年3月18日 15:45
三代目はいわれが多い気がします。よく言われているなぁ、、と思うのが、「売家と 唐様で書く 三代目」。いい意味ではないですよね。。ところが２年ほど前、業者さんに言われたのが「足利義満も、徳川家光も三代目」最近では、三代目 J SOUL BROTHERS でしょうか。先代が築いてきたモノ・コトをいかに自分事にして守り、動かし、変えていくか。多く言われるという事は、学ぶべきことが
2021年1月27日 15:58
「どこにおるん？」「ここよ、ここ。」「じゃけぇ、どこねぇ？？」「ほいじゃけ さっきからいいよるじゃん。 ココよ、ココ！駅の三階の」「あ～、ソコね。ほいじゃいまからいくけん」おそらく、1965～1970年前半の会話。当時は携帯電話がなかったので上のように店内で受けた電話、という感じではないでしょうが、公衆電話からの受け答えはああいう感じだったのかな？？広島駅ビルにあった風車の
2021年1月26日 16:17
カフェ風車は1965年12月1日に広島駅ビルに創業しました。当時は国鉄。しかし、1965年12月1日に開業した広島駅ビルは民間企業も入居できる「民衆駅」として開業したのです。戦後、原爆で背中一面にガラスがささった一人の青年とその看護を担当した女性看護師がいました。結婚した二人は大阪でかつお節屋をはじめます。屋号は独立までお世話になった会社から受け継いだ「三吉屋食品」。いまのカ
2021年1月24日 13:43
広島駅北口に2018年に完成したekie。そこの1階に「エキエダイニング」の中央に位置します、カフェ風車・生そば処水車の新店舗「DASHIとSOBA水車 エキエ広島店」昨日、店内テーブルの模様替えをしました。個別席を多めにするために、です。といっても、気分転換☆の意味合いも多いですけどね！お客様の反応もうかがいながら、店内の装いをみてみたいと思います。
