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「こういうの待ってた」 お一人様専用うどん、爆誕。 忙しい日の昼食は、コレに決定？

脱サラ料理家 ふらお┊「〇〇しない」引き算レシピ

こんにちは、料理家 ふらお です^^

「バタバタと忙しい日。それでも昼食には何か食べたくて…」
「だけど、家に一人だし、手の込んだものを作る気になれない…」

そんな時、ありませんか？

「そんな時はない」という方は、今日のレシピを見ても「何これ？」で終わるので、見ないでもらえると嬉しいです…。

逆に、「そういう時あるよ〜」と共感いただける方は、もしよろしければご覧ください^^
超絶手抜きですが、美味しいです。


材料（１人分）

  • 冷凍うどん…1玉

  • たまご…1個

  • バター…5〜10g

  • めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1

＊めんつゆは、ほかの濃縮度合のものを使用いただいくこともできます。その場合は、味の濃さを確認しながら、量を調整してください。

＊バターの量は、お好みで調整してください。

作り方

冷凍うどんを耐熱容器に移し、電子レンジで加熱して…

解凍します。

（もちろん茹でてもOKです。）

たまご、バター、めんつゆ、そしてお好みで…

黒コショウを好きなだけ振りかければ…

「超お手軽 カルボナーラ風うどん」の完成です。

うどんが温かいうちに、バターと卵をかき混ぜれば、「カルボナーラ」を彷彿とさせる濃厚な一品に仕上がります。

こちらを基本形として…

  • ハム

  • ベーコン

  • 青ネギ

  • 大葉

  • チーズ

など、冷蔵庫にある食材を（時間と体力が許す範囲で）足して、召し上がっていただくと、栄養素の面でもプラスになるかもしれません。

忙しい日の１人おうちごはん「何にしようかな？」と悩んだ時には、ぜひ今回のレシピをヒントにしていただけると幸いです^^

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今回は以上となります！
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版

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