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「こういうの待ってた」 お一人様専用うどん、爆誕。 忙しい日の昼食は、コレに決定?

こんにちは、料理家 ふらお です^^

「バタバタと忙しい日。それでも昼食には何か食べたくて…」
「だけど、家に一人だし、手の込んだものを作る気になれない…」

そんな時、ありませんか?

そんな時はない」という方は、今日のレシピを見ても「何これ?」で終わるので、見ないでもらえると嬉しいです…。

逆に、「そういう時あるよ〜」と共感いただける方は、もしよろしければご覧ください^^
超絶手抜きですが、美味しいです。


材料(1人分)

  • 冷凍うどん…1玉

  • たまご…1個

  • バター…5〜10g

  • めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1

*めんつゆは、ほかの濃縮度合のものを使用いただいくこともできます。その場合は、味の濃さを確認しながら、量を調整してください。

バターの量は、お好みで調整してください。

作り方

冷凍うどん耐熱容器に移し、電子レンジで加熱して…

解凍します。

(もちろん茹でてもOKです。)

たまごバターめんつゆ、そしてお好みで…

黒コショウを好きなだけ振りかければ…

超お手軽 カルボナーラ風うどん」の完成です。

うどんが温かいうちに、バターをかき混ぜれば、「カルボナーラ」を彷彿とさせる濃厚な一品に仕上がります。

こちらを基本形として…

  • ハム

  • ベーコン

  • 青ネギ

  • 大葉

  • チーズ

など、冷蔵庫にある食材を(時間と体力が許す範囲で)足して召し上がっていただくと、栄養素の面でもプラスになるかもしれません。

忙しい日1人おうちごはん何にしようかな?」と悩んだ時には、ぜひ今回のレシピをヒントにしていただけると幸いです^^

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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった1児の父|Yahoo! ニュース エキスパートクリエイターフーディストノート アンバサダー|食生活アドバイザー|献立選びがラクになる情報をnote、X(旧Twitter)Instagram等で発信|メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか|好きな食べ物は「あんこ」|目標はレシピ本出版

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