まさかの活躍！ピーラー使って「ぐるぐるきゅうり」【作って楽しい】
こんにちは、ふらおです^^
今回は「ぐるぐるきゅうり」のレシピご紹介します！
「サラダに浅漬け…。きゅうりを使ったレシピを増やしたいんだよね。」
「こどもが全然、野菜を食べなくて…！食いつきが良くなる方法はないかな？」
そんな思いにお応えして、今回紹介する「ぐるぐるきゅうり」は…
中華風の味付けで、一度覚えれば副菜のレパートリーが増える！
見た目にもインパクトがあるので、こどもの食いつきが全然ちがう！
切ってもむだけですぐ食べられるので超お手軽！
そんなレシピとなっています。レシピの最後には、時短で作れる副菜レシピもあわせてご紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^
「材料」をチェック！
「ぐるぐるきゅうり」の材料（2～３人分）はこちら↓
・きゅうり…1本
・醤油…小さじ2
・ごま油…小さじ2
・酢…小さじ1
・白ゴマ…小さじ1
きゅうりさえ買えば、あとは自宅にある調味料だけで作れます^^
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
きゅうり（1本）をピーラーで薄切りにしてナイロン袋に入れ、醤油・ごま油（各小さじ2）、酢・白ゴマ（各小さじ1）を加え優しく揉む。お箸できゅうりの端をつまみ、くるくる回して巻けば完成！
「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^
写真付きで詳しく紹介
まずは、きゅうり（1本）をピーラーを使って薄切りにします。
きゅうりの端にフォークを差し入れ、まな板に押さえつけるようにすると作業がしやすいです^^
薄切りにしたきゅうりをナイロン袋などに移します。
この際、きゅうりがバラバラにならないよう、ある程度まとまった状態で移すと、後に続く巻く作業が楽になります^^
ナイロン袋に醤油・ごま油（各小さじ2）、酢・白ゴマ（各小さじ1）を加え優しく揉みこめば、味付けは完了です。
巻く時間がなかったり、面倒だったりする場合は、巻かずに皿に移して、そのまま食べることももちろんOKです^^
巻く場合は、きゅうりの端を５～６枚まとめて箸でつまみ、箸ごと巻き込むようにクルクルと回していけば、見た目にも鮮やかな「くるくるきゅうり」の完成です！
きゅうり1本で4巻ほど作れます。 盛り付け後に「追い白ゴマ」をしても美味しいです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日１～２本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。
ラジオも配信中です！
ちょっとためになる「食」などに関する情報を、お届けしています^^
ぜひお聞きください！
今回は以上となります！
noteでは、毎週土曜日（＋α）に新レシピを公開しています！
「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
「豚こま」で最高に美味しいやつ【豚チー焼き】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) April 9, 2024
・材料ぜんぶ混ぜて3cmに丸め…
・中火で焼き色つくまで焼き…
・裏返しフタして3分蒸し焼きで完成
疲れた日でも余裕で作れます
コスパもわるくない
ぜひ
▼材料
豚こま…300g
ちぎった大葉…10枚
とろけるチーズ…90g
片栗粉、酒…各大3
塩…2つまみ pic.twitter.com/zHdBOTBY0n
▼ インスタグラムでも発信中です！
ぜひ、noteとあわせてフォローしてもらえると嬉しいです^^
この記事が参加している募集
サポートありがとうございます！ いただいたサポートは、他のnoterさんへと恩返しさせていただきます^^ サポートの輪が広がりますように！