マネしたくなるレシピ集

ダイニングテーブルで「餅つき」をする方法をご紹介します。「片付けが楽でうれしい」【つきたては最高】

こんにちは、料理家ふらおです^^ 今回のレシピはこんな方にオススメです！「つきたての餅が食べたい！」「だけど、臼や杵なんて持っていない…」そんな方に向けて、ダイニングテーブルの上で完結する、超お手軽な「もちつき」の方法をご紹介します^^ 材料（３～４人分）もち米…２合水…２.５合分作り方もち米（２合）を２.５合分の水で通常炊飯します。炊飯した餅米を、丈夫なボウルや容器に移し… 「めん棒（のばし棒）」を使って、最初は米粒をつぶしていきます。ね

「家で作れるの？」チキンナゲットを量産できるレシピ「節約にもなる！」フワフワ食感の秘訣もお教えします

こんにちは、料理家ふらおです^^ 今回のレシピはこんな方にオススメです！「ナゲットは好きだけど、買うと高い…」「かといって、自分で作るのは面倒くさそう…」ホームパーティーでも使いやすく、かつ節約も叶えるお手軽レシピ。ぜひチェックいただければ幸いです^^ 材料（２～３人分）厚揚げ…150～200g 鶏むねミンチ…200g 片栗粉…大さじ１塩コショウ…小さじ１/２厚揚げを加えることで、フワフワとした食感を楽しめます^^ 費用も、お肉よりお手頃ですよ

【電子レンジ】まだ間に合う！デコレーションケーキを「30分」以内で作る時短レシピ「ホイッパーも不要」

こんにちは、料理家ふらおです^^ 年末年始やクリスマスシーズン。家でケーキを食べる機会も増えますよね。そんな時に… 「市販のデコレーションケーキは高くて買えない」「かといって、お菓子作りとか、したことない」そんな風に思ったことがある方に、ぜひ知っていただきたい圧倒的に節約になる、簡単＆時短レシピをご紹介します^^ 「手軽さ」と「美味しさ」は両立できます！材料（３～４人分）｜スポンジケーキ米粉（または薄力粉）…大さじ２ココアパウダー…大さじ４

残ったハクサイまとめて消費！電子レンジで作れる「白菜のさっぱり煮」【簡単＆時短レシピ】

こんにちは、料理家ふらおです^^ 突然ですが、こんな風に思う方は、いらっしゃいませんか？「白菜が中途半端に余った。使い切りたい！」「急いでいる時に、パパっと副菜一品を用意したい！」今回は、そんなかたに、ぜひお試しいただきたい超お手軽レシピをご紹介します！この冬、知っておいて損はない、そんな一品です^^ 材料（２～３人分）白菜…２００g めんつゆ（４倍濃縮）…大さじ１鶏がらスープの素…小さじ１／２お好みで、白ゴマや鰹節をご用意いただくのもオススメで

「この冬、一度は試したい」バナナ１つでお手軽すぎる絶品スイーツ【電子レンジ】慣れれば３分

こんにちは、料理家ふらおです^^ 突然ですが、こんな風に思う方はいらっしゃいませんか？「バナナを普通に食べることに飽きた」「傷みかけたバナナを一気に消費したい」そんな方に、この冬の間に一度は試していただきたい、「ホットバナナ」の作り方をご紹介します^^ 材料（１～２人分）バナナ…２本もしあれば「ココアパウダー」もご用意ください（なくてもOKです）。作り方バナナの皮をむいて、幅１cmほどの薄切りにします。切ったバナナを耐熱皿に広げて乗せ… （多少の

「握らなくて良かったんだ…」圧倒的に時短で作れる「焼きおにぎらず」作り置き、お弁当にも【節約レシピ】

こんにちは、料理家ふらおです^^ 突然ですが、こんな風に思う場面はありませんか？「焼きおにぎりは好きだけど、作るのが面倒くさい」「冷凍食品を買うけど、ちょっと割高に感じる…」そんな方に、ぜひお試しいただきたい簡単＆時短レシピをご紹介します^^ 「これなら冷凍食品を買わなくていいね！」と思っていただけますように…！！材料（６個分）温かいご飯…２合分（約600g）しょう油…大さじ4 みりん…大さじ１ごま油…大さじ１顆粒だし …小さじ1 顆粒だし

簡単！絶品ひとり飯。冷蔵庫で余っている「あのタレ」が大活躍するレシピ「すきたまうどん」【電子レンジで超お手軽】

こんにちは、脱サラ料理家ふらおです^^ 突然ですが、「買ったものの使い切れずに残っている」そんな調味料は、ありませんか？我が家では、「オイスターソース」「テンメンジャン」「すき焼きのタレ」などが、それに当たります。日常的に使用する機会が少ない分、どうしても使いきれずに古くなってしまいます…。そこで今回は、そんな冷蔵庫の片隅で置き去りにされがちな調味料のひとつ「すき焼きのタレ」を、上手に消費できるレシピをご紹介したいと思います！材料（１人分）冷凍うどん…１玉

「おでんにしか使わない」そんな常識を覆したいレシピ「はんぺんの味噌マヨ焼き」【時短×簡単×節約】

こんにちは、脱サラ料理家ふらおです^^ 突然ですが、こんな方はいらっしゃいませんか？「はんぺんは、おでんの時にしか使わない」「おでん以外の食べ方なんて考えたこともない…」そんな方に、ぜひ知っていただきたいレシピ「はんぺんの味噌マヨ焼き」を今回ご紹介します。時短で簡単、さらには節約も叶えるレシピでありながら、なんと「ある工夫」で洗い物を減らすことも可能。これはもう、チェックしない手はない、そんなレシピです^^ 材料（１～２人分）はんぺん…１枚マヨネー

2023年12月の記事一覧