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もとはしたかこ
2019年6月19日 23:14
岩手県沿岸南部の気仙地方で栽培される茶樹から採れる気仙茶。日本のお茶は一般的に静岡や熊本で採れるものが有名ですが、新潟の村上茶、秋田の檜山茶などと共に日本の北限のお茶の一つでもあります。 気仙の農家や漁師の家が自宅に植えていた茶樹から茶葉を摘み、自家用として製茶して飲んでいたそうで、大船渡と陸前高田の大きめの農家にはいくつか茶園があります。でも茶葉を摘まず自然のままにしている家庭も少なくないそ