#バロッサバレー
クイズ・この木の実は誰？
こんにちは。
オーストラリアのワイナリーで働いているフミです🍇
バロッサのワイン生産者さんたちは、
広めの家庭菜園をしていることが非常に多い。
何ヘクタールと畑を持っていて、
灌漑システムを完備させているわけだから、
その一部を自分たちの食の楽しみに活用するのは
もっともなことに思えますよね。
さて。
ワインづくりは終了、
いちじくやクインス、りんごを収穫しています。
そんな中の一つ、T
【全バッヂテイスティング】
ワイン醸造は
ブレンドを除き終了しました🍷
最後に、
畑ごと、醸造方法ごとに細分化された
バッヂ単位でテイスティング。
その数31。
シラーズだけで17。
それでもやっぱり少しずつ個性があったり。
【樽は割と漏れる！】
ワインの熟成に使用される樽。
結構漏れることあるんですよね。
何年も、湿ったり乾いたりを繰り返すから
当たり前なのだけど。
先日他のワイナリーでも
漏れてない樽チェックをしていました😅
【ワインこちらで買えます】
たまに飲みたいと言って頂くのを真に受けて
働いている『イェランド&パップス』のワインは、こちらで買えます
https://www.tuscany.co.jp/products/list12744.html
1番品揃えの多いトスカニーさんのサイト。
※わたしの利益はございませんが、よろしければ✨
【VINTAGE FESTIVAL PARADE】
今日は、バロッサのヴィンテージ終わりに、
毎年開かれているパレードを見てきました。
地元の企業や大手ワイナリーが、
車を出し、仮装などして8キロ歩きます。
近所の人は朝からこぞって、
軽食を持って道に出てきていました。
【ブドウ樹も紅葉】
バロッサも、一面の緑から
秋色になりました。
もうさすがに収穫している人たちを
そうそう見ないです。
来週はまた28度まで上がり、
暖かで気持ちの良い秋は続きそう。
