ベトナム日記２：屋台
ベトナムに来て目につくのは、道端に座っている人たちだ。お風呂の椅子のようなプラスチックの椅子に座っている。
よく見るとあちらこちらに屋台が出ていて、そこで買ったものを飲んだり食べたりしている。
屋台は日本にあるような大きなものでなく、ホテルのレストランのワゴンをちょっと大きくしたようなもの。飲み物、フォー（米粉の麺のあっさりしたラーメンのようなもの）、バインミー（ベトナム版フランスパンサンドイッチ）などを売っている。
作りはシンプルで基本ファストフードだが、肉の塊がおいてあったり、かなり本格的なものもある。
散歩しながら屋台を眺めて、ベトナムの生活の豊かさや人々の逞しさを感じている。
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