2021/11/22「雨　時々　レトルト」

オーナー、おだしょー
神戸は雨。
全国的にも秋雨らしく、なんだかんだで暖かった日々も本日の雨でおしまいらしい☔️
47回戦0勝47敗の冬将軍との戦いが今年も待ってます😨😰😱🥶🥶🥶

さてさてレトルト事業です。
アフターコロナとも戦わなくてはならないので吹上庵では親子丼のレトルト化にチャレンジしているんです。
レトルトは以前にもサラッと告知しておりましたが、生粋のSNS音痴の為、途中経過報告がゴッソリ抜けておりました。
現代のニューチャレンジには欠かせないSNS発信なのに…
モノよりコトへの時代へと進み、今や共感応援で販路を拡大していく時代なのに…

でもでも、裏側の小さなコミュニティーでは共感と応援で溢れております✨
第一生産者様のコロナによる商品ロスの問題と最善策の対応。レトルトOEM製造を助けていただいた株式会社ごと様。卒業生のプー太郎のオダショー君(来春より国税に勤務ですw)のボランティア共助。

僕は街のレストランの普通のオーナーシェフです。
1人では消費出来ないプロジェクトです。
いい歳こいても誰かに助けられないと生きて行けません。
でも、それでもいいですよね。
むしろ、そっちの方がいいですよね。
少し前まではお金の対価はモノか時間、信用でしたが、今は好きも仲間入りしてきてます。
「好き！」を中心に自然と人が集まるコミュニティー。

ー誰かの為にー

昭和の「俺(男)」が中心の「言う事を聞けーーー！！！」の世界では無く。
平成の「勝ち組」が1番の「成功してからモノを言えーーー！！！」でも無く。
令和の「多様性」の皆んなが主役を信じて。

もっともっと、自分の好きな事を皆んなが実践できる時代のお手伝いができたら良いなと、身の丈に合わないことまで、思いを募らせてしまう今日この頃です。
(ポエマーなのは秋の夜長のせいですよー🍂🍂🍂)

ではでは、レトルト事業の報告がてらここら辺で失礼いたします

あっと💦
レトルト制作の進行状況は6合目くらいです(何の途中経過報告にもなって無くてスミマセン)