さば缶とピーマンの和え物

こんにちは、江戸川区で活動するちょっと不思議な不動産会社。

FP不動産グループの栄養士sugarです♪

今日は、さばのみそ煮缶を使った1品です♪

さばの缶詰は骨まで食べられるので魚が苦手なお子様にも
ぴったり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして何を隠そう（隠しているつもりはないと思いますが）、
さば缶は栄養の宝庫なのです( ﾟДﾟ)！

魚特有の栄養素のDHA・EPAやカルシウムは生さばの４０倍以上！！
血合いにはそのカルシウムの吸収をよくするビタミンＤが
含まれています。
なんて気の利いた食材でしょう(*˘︶˘*).｡.:*♡
これをスーパーフードと言わずして何と言う(★‿★)
今回は火を使わずに簡単にできる和え物にしました。
是非お試しください♪

それでは材料と作り方のご紹介です。

★*:;;;:*☆*:;;;:*材料（４人分）*:;;:*☆*:;;:*★
ピーマン　　　　　　　　　　　　　４個
さば味噌煮缶　　　　　　　　　　　１缶
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　大1～２

★*:;;;:*☆*:;;;:*作り方*:;;:*☆*:;;:*★
①さば缶は缶汁をきっておく。

②ピーマンは縦半分に切り、種を除いて横に千切りにする。　
耐熱容器にいれてラップをしたら、６００W の電子レンジで２分加熱する。

　　　　　　　　　　　　
③①のさばの身をほぐして②に入れ、マヨネーズで和える。

④器に盛り付けたら完成。

☆ワンポイント☆
マヨネーズがピーマンの苦みを和らげてくれるので
お子様にも食べやすいです。

栄養士　SUGAR503