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お料理レシピ

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2023年2月の記事一覧

素朴でどこか懐かしい『秘密のケーキづくり』に挑戦!

素朴でどこか懐かしい『秘密のケーキづくり』に挑戦!

親から子へ、さらには孫にまで受け継がれるレシピの本が、いったいこの世にどれだけあるでしょうか。

マドモアゼルいくこさんの『マドモアゼルいくこの秘密のケーキづくり』が初めて世に発表されたのは、半世紀近くも前、1978年のことでした。
当時、主婦と生活社から出版され、その後2002年に同社が復刊、復刊ドットコム社からは2010年に復刊を求める多くの声を受け、再び復刊されました。2023年現在までに7

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