#カレー
読書感想『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』(室橋裕和)
今やどこの街にもある格安カレー屋。
なぜほとんどがネパール人経営なのか?
何故画一的なメニューなのか?
そんな身近な謎から、移民達の熱意、出稼ぎ国家の悲哀や暗部を探るノンフィクション。
読みやすく面白かった。軽快な文章と面白いエピソードのおかげでサクサクと読める。
まず前半、いかにしてインネパカレーが広まったのかをインタビューで紐解いていく流れは、身近な文化史といった感じで面白かった。
僕
日記(3/14~4/17)~『超写実絵画の襲来』、下北沢のカレー2種、フルメタルジャケット、博士の異常な愛情、フリークス、ぶんぶくたぬき、ナナとカオル、minit
美術展『超写実絵画の襲来』 / 野毛山カレー食堂 / エイトカレー / medium 霊媒探偵城塚翡翠 / フルメタル・ジャケット / 博士の異常な愛情 / サスペリア / フリークス / ぶんぶくたぬきのティーパーティ / ナナとカオル / 不安の種 / minit / Cuphead /
ぼーっとしていたら、一ヶ月以上更新をさぼってしまった……。
長くなるといけないので、、最近楽しかったこ
日記(2/29~3/13)~『いちばんおいしい家カレーをつくる』、『マツコの知らないシャバシャバカレーの世界』、インドのレトルトカレー、基本情報の勉強、近所の釣り堀、最近作った料理
『いちばんおいしい家カレーをつくる』/『マツコの知らないシャバシャバカレーの世界』 / インドのレトルトカレー / 基本情報の勉強 / 近所の釣り堀 / 最近作った料理
■『いちばんおいしい家カレーをつくる』(水野仁輔さん著)の欧風カレーを作った。
これは本当に美味しい。レシピ通りに作れば、素人とは思えないレベルの美味しいカレーが出来る。
市販の本なので詳細なレシピ紹介は控えるが、ポイントは