ムスリムの食事はハラールであること

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ハラール認証という言葉をご存じですか？

これらはムスリムと呼ばれるイスラム教徒が、安心して食べられるためのマークです。
ムスリムは、「ハラール」と呼ばれる、イスラム法で定められている食べて良いものしか食べられません。
例えば、アルコールや豚は「ハラーム」と呼ばれており、食べることが出来ません。

みりんに入っているアルコールや目には見えない豚肉エキスもハラームになる可能性があります。
ムスリムの訪日外国人＝インバウンド客を集客するには、ムスリムがハラールを安心して食べられることが必須となります。
そのために生まれたのがハラール認証です。

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