飲食店マーケティング

“〇〇〇〇〇のようなお客さん” に来てもらいたい … ブランディング｢PART2｣

ブランディングとはさまざまな解釈があるのですがその一つが (この画像) 下記のようなイメージです！ ※ 飲食店を例にしています！ ▶ 来て欲しい｢お客さんの種類｣へ　 … 語りかけること！ ▶ “〇〇〇〇〇のような" お客さんに　 … ご来店いただきたい ▶ “〇〇〇〇〇のような" お客さんに　 … 購入してもらいたいいま流行りの言葉を使えば商品やサービスの｢提供者側が｣提示するまさに｢集中と選択｣ですね！ ※ お客さんを選ぶ！と

今さら人には聞けない｢ブランディング｣という言葉の持つ、深～い意味！

今さら｢人には聞けない｣ですよね (笑) ｢ブランディング｣っていう言葉よく・よく、耳にするけれどその意味って … どのように解釈すればイイのか～ (笑) 　◎ 会社を｢ブランディング｣する　◎ 商品を｢ブランディング｣する　◎ サービスを｢ブランディング｣する　◎ 個人を｢ブランディング｣するいろいろ、ありますが … ここでは … ｢商品ブランディング｣ということでどなたにでも分かっていただけるように … 書きます (笑)

お客様のリピートが｢長続きする｣業種＆業態の特徴とは…？

【アナタを知っている】【アナタのことを理解している】　　↓　↓　↓ 下記の業種は｢なぜ、お客様のリピート｣が長続きするのか？　　↓　↓　↓ 　① 床屋さん　② 各種病院 (内科・整形外科・歯科・婦人科など) 　③ 服屋さん (決まったブランドや商号指定) 　④ クリーニング屋さん　⑤ ガソリンスタンド　⑥ お菓子屋さん (贈答・お供え用) ①～⑥ の業種に共通して見受けられる特徴は何か？　　↓　↓　↓ 【アナタを知っている】【

｢カタチから入るタイプの人｣が、ビジネス現場で陥りやすいパターン！

流行りの｢可愛いウェア｣ … バッチリ購入！やさしく扱える GOLFクラブセットや GOLFシューズ＆GOLFボールも … バッチリ購入！準備万端、いつでもコースへ！しかしそういえば、自分の “GOLF" 打ちっぱなし (練習場) すら一度も、行ったことがなかった (笑) このような｢タイプの人｣がまさに｢カタチから入るタイプの人｣ … ですよね (笑) この手のタイプの人は必要と考えられるあらゆるもの (マテリアル) が揃 (そろ

TVショッピングから観る｢伝え方の極意｣ … プロ広報PR担当者｢３ヶ月間／養成プログラム｣

★ ジャパネットたかた　創業者｢高田明｣の　｢７つの伝え方｣極意【極意その１】　起承転結の順序は変えてもいい【極意その２】　わずかな｢間｣を意図的に作る【極意その３】　伝えたいことを絞る　→ 最初の1分間が勝負【極意その４】　目で伝える／身体で伝える【極意その５】　伝える相手を意識する【極意その６】　わかりやすく伝える【極意その７】　面白く伝える会社にとって｢広報PR担当者｣は｢金の卵｣で

メニュー開発／業態開発の｢１丁目１番地｣を、間違っていませんか？

◎ 品質が良ければ｢売れる｣ ◎ サービスが良ければ｢売れる｣残念ながら｢上記のような考え方｣は昭和時代｢高度成長期｣のかなり｢古～い｣発想法です言葉は悪いですが … 品質が悪くても売れている例は｢たくさん｣ありますサービスが悪くても売れている例は｢たくさん｣あります　美味しい料理が　売れているわけではなく　　売れている料理が　美味しい料理だ！　　　↓　↓　↓ 　そう言ったのはサイゼリヤの創業者正垣泰彦会長

何か新しい取り組みを始める際の｢絶対条件！｣

飲食店に限らずいま行なっている事業に加えて何か新しい取り組みを始める際には出来るだけその新しい取り組みを始めた後の近い未来の結果についてが不確実なギャンブルのようになってしまわないように　↓　↓　↓ そのために … ｢市場調査｣を徹底的に行ないその新しい取り組みに関する消費者 (お客様候補者) のことを深く知ることは｢絶対条件｣です！ ▶ 彼を知り己を知れば　百戦して危うからず世界中の経営者たちがこぞって実践している｢

コカ・コーラは｢セレンディピティから生まれた｣と言われています！

コカ・コーラは｢セレンディピティから生まれた｣と言われています！ ★ ｢タクシー自動ドア｣は　お客様の便利のためから　始まったわけではありません！外国人が日本での出来事に驚くいわゆる … ｢COOL JAPAN クールジャパン｣な出来ごとのひとつが … タクシーの自動ドア … などと、言われています！この｢タクシー自動ドア｣の歴史なのですが … お客様の便利のためではなく開けっ放しでクルマを離れてしまうお客様が多くそのド

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2022年8月の記事一覧

“〇〇〇〇〇のようなお客さん” に来てもらいたい … ブランディング ｢PART2｣

今さら人には聞けない ｢ブランディング｣ という言葉の持つ、深～い意味！

お客様のリピートが ｢長続きする｣ 業種＆業態の特徴とは…？

｢カタチから入るタイプの人｣ が、ビジネス現場で陥りやすいパターン！

TVショッピングから観る ｢伝え方の極意｣ … プロ広報PR担当者 ｢３ヶ月間／養成プログラム｣

メニュー開発／業態開発の ｢１丁目１番地｣ を、間違っていませんか？

何か新しい取り組みを始める際の ｢絶対条件！｣

コカ・コーラは ｢セレンディピティから生まれた｣ と言われています！