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#食品ロス
島精機製作所さんの『フュージョンミュージアム』にいってきました
こんにちは！
和歌山食と暮らしプロジェクトのわかめ（♀）です。
このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に
「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…
そんな取り組みをしています！
今回ご紹介するのは、
和歌山市に本社を構える株式会社島精機製作所が運営している『フュージョンミュージアム』です。
こちらのフュージョンミュージアムでは、自転
マルサン野田商店さんにいってきました／海南市
こんにちは！
和歌山食と暮らしプロジェクトのわかめ（♀）です。
このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に
「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…
そんな取り組みをしています！
今回は乾物（干物）について紹介させていただきます。
◆乾物とは？
みなさんのご自宅に、乾物はありますか？
乾物とは、保存性や食味の向上を目的として水分を