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made in わかやまを届けるひとたち

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わかやまで店舗や農園を経営されている方や、様々な取り組みをされている方についてご紹介させていただきます
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2022年12月の記事一覧

マルサン野田商店さんにいってきました/海南市

マルサン野田商店さんにいってきました/海南市

こんにちは!
和歌山食と暮らしプロジェクトのわかめ(♀)です。


このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に
「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…


そんな取り組みをしています!

今回は乾物(干物)について紹介させていただきます。

◆乾物とは?

みなさんのご自宅に、乾物はありますか?

乾物とは、保存性や食味の向上を目的として水分を

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