飲食店経営　2000年12月号

「1970～2000年の外食産業と社会の主な動き」
と2000年11月号月刊食堂
「年表とトピックスでたどるFR30年史」

を参考に作成しました。

1950年（昭和25年）
4月・ロイヤルの前身であるキルロイ貿易(株)設立。

1959年（昭和34年）
11月・ロイヤルが福岡市新天町にファミリーレストランの第1号店を出店。

1962年（昭和37年）
2月・すかいらーくの前身、(有)ことぶき食品設立。
4月・ことぶき食品1号店ひばりが丘店が乾物中心の食料品店として営業を開始。

1968年（昭和43年）
12月・岩手県盛岡市にハンバーガーとサラダの店・ベル（(株)アレフの創業店）が開業。その後主力メニューをハンバーグに変更し盛岡市内に3店舗出店。
・ことぶき食品、日本リティリングセンター・ベガサスクラブに加盟。

1970年（外食元年昭和45年）