2020年9月の記事一覧
おうちカフェレシピ、塩レモンスカッシュ。
材料は至ってシンプル。
簡単なレシピなので是非お試しください。
個人的には塩レモンサワーにして飲むのが大好きです😋
カレー専門店の味をおうちで楽しむ、サバカレーキット。
カレーのルーを使わない、スパイスから作る本格的なカレー。
憧れて作ってみたものの、その時に買ったスパイスが活かしきれず、スパイスなのに賞味期限切れ。
そんな経験、ありませんか？？
カレーキットといってもスパイスしか入っていないので、材料を買いそろえる必要はありますが、一番困るスパイスは使い切り。
興味本位で買って、いろいろと勉強になる商品でした。
作り方も非常に簡単。
鯖缶を使っ もっとみる
子どもも大好き、大人はビール片手に、スペアリブ煮込み。
フライパン一つだけで簡単に作れる、スペアリブの煮込み。
ヨシダグルメのタレは偉大です。
ちょっと甘めのレシピなので、子どもも喜ぶキャンプ飯。
粒マスタードはがっつりたっぷりが大人味。
元料理長のまかない飯、台湾まぜそば。
焼肉のタレにバター。
天かすと韓国ノリがいいアクセントに。
ご飯と一緒に麺料理。
ヤンチャな料理人の賄いレシピです！
暑い時期に食べたいときもある、おうちで本格麻辣湯。
本日15時にアップロード！
こんな暑い時期に物好きなかた、私だけじゃないはず。
具だくさんな本格マーラータンをおうちでお試しください！
ラム肉をおうちで一番美味しく食べるレシピ。
最近スーパーでもポピュラーになりつつある、ラム肉。
ジンギスカン用とかって売ってますが、刻んで牛肉と混ぜてハンバーガーのパティにするのがオススメ。
調味料は塩と胡椒だけ。
こんなに簡単におうちでハンバーガーが作れることに気付ける動画です！
是非ご視聴ください。
自家製生姜シロップのすすめ。
かなり初期にアップしたレシピ動画です。
これはカフェで働いていた時のレシピを家庭用の分量に変えたもの。
辛口にしたい場合は、鷹の爪で調整。
炭酸で割って、ジンジャーエール。
水で割ってもスッキリ美味しい。
お湯割で冷え性に。
少しリンゴ酢を足してジンジャービネガードリンク。
ハイボールやサワー。
ビールと割っても自家製シャンディガフなんて。
スライスして煮込むだけで、食卓に変化が生まれ もっとみる
晴れた日、青空の下で白ワインとガリシュリ。
フライパン一つで、気軽にハワイアンメニュー。
コナビールもいいですが、個人的にはキンキンに冷えた白ワインですかね！
ソフトシェルシュリンプを使っているので殻ごと、丸ごと。
にんにくとハーブにつけ下ごしらえさえしておけば、キャンプでも時短レシピ。
是非お試しください。
玉ねぎを炒めも、切りもしない、Curry short movie.
2：50で出来上がるカレーのお話。
メインキャストは、塊の牛肉、市販のルー、フライドオニオン。
切り落としのお肉で作れば、包丁・まな板いらず。
手軽にキャンプ飯を楽しみたい方に是非おすすめしたい一皿です。
お菓子みたいな、ちゃんとした料理。それがナチョス。
以前YouTubeにアップした動画ですが、「ナチョス」いうキーワードから多くの方に見て頂きました！
辛味を抑えて作れば、小さな子どももおやつ感覚で食べられます。
作るのも非常に簡単なので、料理が苦手なパパの料理挑戦第一歩にどうぞ！
ちなみに、昭和生まれの子供時代にこんな洒落たものはうちの家には出てきたことありません。
レシピはこちらから♪
https://note.com/flm_takac もっとみる
焼きそば×ゴーヤチャンプル＝
以前アップした動画ですが、こちらにもアップ！
ソース焼きそばではなく、塩焼きそば。
味つけもシンプル、スパムがいい味出してます。
まだ夏は終わらない、是非夏の代表野菜「ゴーヤ」をいつもと違う楽しみ方で。
ちなみに、ワンオクは大好きなバンドの一つです。
【レシピ動画】ジャークチキンと、ドライカレー。チキンカレーの殿堂入りレシピ。
アップロード告知です！
今回は、フライパン一つで作れるおすすめのスパイスカレーレシピ。
鶏肉はしっかりとスパイスでマリネして、こんがり焼いているので、カレー全体に香ばしさが広がります。
キャンプにもおすすめのレシピです。
是非お試しください♪
レシピはこちらから。
https://note.com/flm_takachi/n/n97205c4abf6a