自家製生姜シロップのすすめ。

元料理長のレシピ帳
かなり初期にアップしたレシピ動画です。

これはカフェで働いていた時のレシピを家庭用の分量に変えたもの。

辛口にしたい場合は、鷹の爪で調整。

炭酸で割って、ジンジャーエール。
水で割ってもスッキリ美味しい。
お湯割で冷え性に。
少しリンゴ酢を足してジンジャービネガードリンク。

ハイボールやサワー。
ビールと割っても自家製シャンディガフなんて。


スライスして煮込むだけで、食卓に変化が生まれる、そんなレシピ。

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