【新潟実家ごはん】「かたくり」と「うるい」を食す。
かたくり（左）、うるい（右）。春の味（器はもみじだけど）。新潟では、かたくりや菊など、花をよく食す。残酷な気もするけれど、花をつけたその時だけの味わいは乙なのだ。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
かたくり（左）、うるい（右）。春の味（器はもみじだけど）。新潟では、かたくりや菊など、花をよく食す。残酷な気もするけれど、花をつけたその時だけの味わいは乙なのだ。 かたくり（左）、うるい（右）。春の味（器はもみじだけど）。新潟では、かたくりや菊など、花をよく食す。残酷な気もするけれど、花をつけたその時だけの味わいは乙なのだ。