フォームを知る（番外編）

水曜担当小澤です。
１週遅くなりました。泡（foam）の話です。formじゃないです。先に宣言します。運動にも水泳にも全く関係ありません。

牛乳のフォームです。
弟が珈琲好きで影響を受けて自分もほぼ毎日飲むようになりました。
普段は金属製のフィルターを使ってドリップで淹れます。一般的なペーパーフィルターで淹れると、珈琲の美味しい香りになる油がペーパーに吸収されてしまいます、ちなみに紅茶を淹れるのに使うフレンチプレスでもおいしい油膜のある珈琲を淹れることができます。

素人で朝寝ぼけながら淹れる事が多いので時々濃すぎる珈琲が出来上がります。そんな時に最高なのが牛乳のフォームです。エスプレッソマシンに付いているフォーム装置できめ細かい泡を作って濃すぎる珈琲に注ぐ、牛乳は出来れば低温殺菌の物、蜂蜜も一緒に泡立てて。これからの寒くなる季節には最高の朝食です。

強引に運動と珈琲の関係性を書くと、カフェインが利尿作用を高めて運動中に必要な体内の水分量が足りなくなる可能性があるので、運動前・運動中はあまりお勧めする飲み物ではありません。

コーヒーを漢字の珈琲で表現する人間はうるさい（めんどくさい、細かい）人種だと勝手に思います。