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まぐろコンフィのピラフ
フィッシュスパイスソルトREDを使って、おうちごはんをお店の味に!スパイスの商品開発中、いろいろなレシピをスタッフ間で試作した中でも、大好評のこのレシピ。サフラン替わりにスパイスREDを使います。
<材料> 3〜4人前
・まぐろコンフィミニ 1パック
・お米 2合
・玉ねぎ小(みじん切り) 1/2個
・塩 小さじ1/2
・フィッシュスパイスソルトRED 大さじ1
・オリーブオイル 適量
・香草 お好みで
:作り方:
1. フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、塩をする
2. 1.にお米を加え、スパイスREDと、さらに2〜3分炒め、炊飯器に移す
3. まぐろコンフィ(袋のオイルも一緒に)、水を2合分入れて炊く
4. 炊き上がったら香草をちらす
![](https://assets.st-note.com/img/1658241441893-mkTVFGHFda.jpg?width=1200)
袋内のニンニク、ローリエも全て入れてしまいます。
![](https://assets.st-note.com/img/1658241601402-qyq7GKxe35.jpg?width=1200)
パエリアにも。スパイスRED1つで味が決まります。
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