敬遠から受容へ

企業へ就職

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いくつか資格を取ったおかげで
2人目を出産後、私は企業に就職することが
できました。30代半ばでの入社。
ある意味奇跡だったな‥と思います。

子どもが熱を出したりしたとき
すぐに保育園へ迎えに行けるよう
選んだのは、やはり事務職。

お菓子が作れない環境になってから、
私はテレビや雑誌で見る製菓関連の情報から
目を背けるようになりました。
やりたくても手の届かないもの‥
忘れてしまった方がラクだろう
と考えたからです。

たまには家で、簡単なお菓子を作ったりも
しましたが、あまり夢中にならないよう
心がけていました。

忘れてしまうショック

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1年以上経過したとき、
ある日「あれ？シュー生地（シュークリームの生地）って
どうやって作るんだっけ？」
と、製菓の基本工程が思い出せなくなっている
ことに気付きました。

本当に忘れてしまうなんて‥
それはそれはショックでした。

でも、これが
お菓子作りを再開するきっかけ
となります。

ショックから、居ても立っても
いられなくなりました。
そこで、製菓の基礎を思い出すため、
ひとまず、焼き菓子を製作。

思わぬ反響と覚醒

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せっかくなので、職場のみんなに
配ることにしました。

すると、大大大反響！！

なんと、一部の方から
「お金を出すから作ってほしい」と
特注を受けたのです。

そのとき、
「あ、本当の自分が戻ってきた」
と感じました。

好きなこと、やりたいことに
フタをする必要はない。
許される限り、
自分の代名詞にしたいこと
を続けていこう。

そう考えられるようになったのは、
40代になったころのことでした。