2023年1月の記事一覧
科目等履修生として学んだこと
昨年の９月から、とある大学の科目等履修生として組織やマネジメントについて学んでいましたが、昨日ようやく最終レポートを書き上げましたーー❗️
今はやり切った感でいっぱいです 笑
ありきたりな言葉ですが、ほんとチャレンジして良かったと思います。
1️⃣科目等履修生をやろうと思った理由
はっきりいって学歴コンプレックス。
学生時代に勉強から逃げた結果が今の状況だと思っています。
だから社会人にな
おせち料理を受け継ぐ
あけましておめでとうございます。
2023年が始まりました。
今年、初めてすべて一人でおせちを用意しました。
これまでは母と分担したりして作っていたのですが、母が体調を崩したため、挑戦しました。
完成したのがこちらです。
・筑前煮
母から教わったレシピです。お肉には生姜汁、醤油、お酒で下味をつけています。
最初にこんにゃくをよーく炒めるのがポイント。作る量が多いので、作り終わるまでに半日