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Saki Kimura / Sake Journalist
2019年11月22日 07:03
空と砂しかない世界だった。フロントガラスが映す果てしない砂漠を眺めながら、運転席に座る櫻井さんは、「わざわざこんなところまで、すみません」と苦笑いした。「超興奮しています」、わたしは応える。「こんなところでSAKEが造られている、それは希望でしかない」と。米アリゾナ州、人口たった5000人の町ホルブルックでArizona Sakeを営む櫻井厚夫さんのもとを訪れた矢先のことだった。一泊二日の弾