コンビニダイエット（星海社新書）11月27日発売!コンビニでダイエットしよう
2020年11月27日に 星海社新書から「コンビニダイエット」という本を出版させていただきました！
日常でコンビニを使うことは多いと思います。ランチを買いにいくだけでなく、ちょっと小腹すいた時、時間が開いた時、なんとなくプラッと、喉が渇いた時、文房具忘れた時・・・・。日常生活の中にコンビニって組み込まれていることが多いと思うのです。
実際、コンビニで何かを買って食べる方も多いでしょう。リモートワークや在宅勤務が多くなってきた今の時代、よりコンビニを使う機会が多くなっているはずです。コンビニはジャンクフードを食べたいからいく場所だよね。と思う反面、「ダイエットしなきゃ」「健康意識しなきゃ」「筋肉付けたい」などなど、やっぱり自分のカラダを意識するものです。
そんな方々のヒントになればと思って、コンビニ外食を使った健康法、活用法を語って、はや10年。夕刊フジで連載させてもらっている「浅野まみこ コンビニ外食健康法」https://www.zakzak.co.jp/lif/rensai/lif34855.htmlは7年目。４００回近い記事になりました。そして、やっとこの本を出すことができました。
本のあらすじ
「ダイエットしたい」といいながら、忙しいせいにして、何もせずにいませんか？ 毎日のように使っているコンビニを使ってもダイエットは可能です。コンビニはカラダに悪いは過去の話、今やコンビニは、「流行ダイエットの最先端」「３D食品成分表」でもあるのです。
この本は、１８０００件以上のあらゆる栄養相談を担当してきた管理栄養士浅野まみこがコンビニ食を活用して、①我慢ゼロ、②ラクちん ③美味しい を叶えつつ、健康的に痩せる ダイエットテクニックをご紹介しています。ダイエットの基本は、「何を食べるか」を選べる力「食選力」を身に着けること。フルカラーのコンビニアレンジレシピも２５レシピ掲載。
コンビニを大いに活用して、自分に合ったダイエットメニューを見つけてください。
「コンビニ＝不健康」はもう古い
コンビニは、毎週毎週商品が入れ替わり、食やダイエットの流行をいち早く取り入れた商品が並びます。ついつい高カロリーボリューム満点そうな１品を選びがちですが、商品をのんびり眺めてみてください。
いろんな趣向を凝らした商品が並んでいて、ヘルシー＝不味そう ではなく、コンビニならではの ボリュームある＝のに健康的？！みたいな図式が揃ってます。
でも、ダイエットに向いた商品を選ぶには、コツが必要。そのコツと、カラダに合わせたエネルギー量などの算出ほうからご紹介しています。新書の性質上、正直文字だらけです。しっかり読み込んでいただけたら嬉しいです。
管理栄養士の私がコンビニを勧めるワケ
「管理栄養士のくせに、コンビニを勧めるなんて」と言われることがありますが、それはコンビニを使わない方々からのSNSなどでの反応です。いいんです。コンビニを使ってない方に、「コンビニ食べた方がいいよ」とお勧めしているのではなくて、日常コンビニを使うんなら、罪悪感を持つ必要ないし、なんなら健康的な選び方もできちゃうんだよ。とお伝えしたいのです。
病院で勤めていた時代、先輩栄養士から「○○さん（患者さん））は、コンビニばっかり食べてるから、注意してね」と言われた時、素直にその患者さんに「おうちで料理しましょう」と簡単なレシピを教えたことがあります。その時に患者さんは、とても難しい顔をしたことを覚えていますし、その後、少しずつ栄養相談室にこなくなりました。
正直、自炊と言うのは、全くやってこなかった人には、ハードルが高いです。また、向き、不向きもあります。自炊しても、栄養バランスがよくなるとは限りません。そんな自炊ってえらいの？ そうなんとなく思ったのが最初です。
その後、栄養相談室で、こっそりと外食対応策をお伝えするようになりました。
「あそこは、サラダバー安いから行ってみて。行ったら、絶対トマト（緑黄色野菜）山盛り取れば元取れるから！」
「コンビニのあの商品お勧めだよ。安いし、美味しいし、〇〇（栄養素）も取れる」
など、具体的に外食のお店や、料理、商品を指定してお勧めし出すと、外食がメインの患者さん（働き盛りの方が多かった）は、喜んでくれるようになりましたし、実践してくれる率が増えました。
世の中は、今もやっぱり「自炊がえらい」と思われているけれど、働き方や生活の仕方では、好き嫌い関係なく外食がメインになることもある。
それを「だめ」と言うのではなくて、せっかくこんなにいろんな外食やコンビニの商品があるなら、うまく使わないてはないよね？！
と思うのです。
そんな話を真面目に加えて、書いたのが今回の コンビニダイエット です。
もし少し興味を持ってくれたら、コンビニダイエット買ってみてくださいね。
ちなみに、ユーチューブなどでもコンビニの使い方展開しております！
浅野まみこのYouTube「コンビニ外食研究室」
ペヤングだって健康に食べられちゃう（これは今回の本にも載せました！）
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