【シリコンバレー式ダイエット】ガパオ&カリフラワーライス

「シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事」でのパフォーマンスアップ食を、料理下手なサラリーマンが、庶民的なスーパーでも手に入れやすい食材で実現できるメニューを記録しています。

【注記】
この記事は、医師でも管理栄養士でもなく、一般サラリーマンである、ただの一読者がメモと備忘とnote練習のために書いているものであり、効果や効能を約束するものではありませんので、あらかじめご了承ください。

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

今回作るもの

カリフラワーライスのガパオです。
コストコで売っている２kgの冷凍桜どりひき肉を使ってます。

材料

　ー　カリフラワーライス　半袋（150g)
　ー　卵　１個　
　ー　鶏むねひき肉　130g
　ー　パプリカ　1/4個
　ー　バジル　10枚くらい
　ー　しょっつる　ひと回し
　ー　お好みでライム
　ー　お好みでラカント　
※テフロンフライパン推奨

家にあったのでしょっつる使ってますが、もちろんナンプラーでも良いと思います。ただ、注意しないと砂糖が入っているものもあるようです。

作り方

STEP1：カリフラワーライスをレンチン後軽く炒める
STEP2：鶏むねひき肉を炒める
STEP3：パプリカ、バジル、しょっつるを入れて、さらに軽く炒める
STEP4：目玉焼きを作りのせる
STEP5：お好みにライム・ラカントで味を調整してお召し上がりください

PFC

P:39.7g F:12.7g C:6.9g / 307kcal

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