夏野菜のきゅうりは火を入れるのがマイブーム

おはようございます〜

（今日は料理ネタ＾＾）

こちらの

画像は

東京へ行った時

軽く休憩しながら

いただきました

＜きゅうりとタコのマリネ＞

疲れた身体に

さっぱりマリネは美味しくって

しばらく

タコマリネを自宅でもよく作りました〜

外食のいいところって

「新発見があるところ」だったりしますよね！！

正直

自分の手料理が一番美味しいし

体のメンテナンスになるし

疲れ取れるから

外食は

味も雰囲気も

ご馳走になるものを

選びたい派＾＾

心の栄養も必要だから

食後のお片付けも

おサボりさせてくださいな〜

ゆっくり

雰囲気に浸らせてくださいな〜

そんな時間が大人にも必要です＾＾

若者じゃないので

ガチャガチャした

混沌とした場所で食事したくない・・・

お酒飲みは

屋台的なところで

ワイワイやるの好きかもしれないけれど

私は

なるべく

キレイな場所でゆっくりさせてほしい派〜

田舎に住んでいますので

新鮮野菜が手に入りやすい

自家栽培の野菜もあるし

逆にお裾分けいただくことも多いです！！

夏はきゅうりとなすをめっちゃ頂く！！

ありがたい＾＾

きゅうりに関しては

去年までは

とりあえずぬか漬けにしていました。

ぬか漬けにしてしまえば

塩気が効いているので

そのまま

サラダにぶち込んだり！！

キムチと海苔と胡麻油を和えた

キムチサラダにするのが

定番だったのですが・・・

今年は

思いっきて

なすと同じ扱いでもいいんじゃない？？

ってことで

油で軽く焼いた後に

麺つゆに漬け込んだ

揚げ出しきゅうり

これに

ハマっています＾＾

さっぱりしすぎているキュウリを

油で焼いて揚げ出し状態にすると

ちょうどいいおかずになりますよ〜

唐揚げ食べるより

太らないでしょ！！ってことで＾＾

いいオリーブオイルや

いい胡麻油を使えば

体にも良さそう〜

きゅうりに飽きた

岐阜県のお住まいのアナタ！！

よかったら

味変してきゅうりを余すことなく

堪能してくださいね〜