（幸せごはん）心がおどるデザート　不老長寿　りんごときくらげのコンポート

不老長寿　りんごときくらげのコンポート
　白きくらげは、不老長寿の薬とされてきました。りんごの胃腸を働きを整える作用とあわせて、腸から不老長寿の薬を効かせます。

材料（２人分）
りんご・・・・・・1個
白きくらげ・・・2ｇ
氷砂糖・・・・・7ｇ
水・・・・・・・適量
 
作り方
①　りんごは皮ごと洗い、二つに切り、種と軸を取り除く。
②　りんご、白きくらげ、氷砂糖、水を入れ煮詰める。