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(月額¥350)ニネターブル通信(12月配信終了予定)

<初月無料>週に1,2回程度たべるもののはなしを更新。まとめて更新することがあります。不定期ですみません。 妊娠中のはなしや料理の作り方じゃない料理の話、たべものにまつわるストー…
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#ニューヨーク

ホーボーケンと秋とパセリ一把3

つづき 所帯染みた家家を横目に歩くと 一軒だけ小さめのスーパーがあって 手ぶらで訪れるつ…

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松永 まい
6年前
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ホーボーケンと秋とパセリ一把2

ニューヨークという土地は縦長で、川に囲まれているのだが そのすぐ向こう岸は、ニュージャー…

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松永 まい
6年前
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ホーボーケンと、秋とパセリ一把

その日は今日のような爽やかな、夏の陽気の残りカスが混じった秋晴れで ハドソン川の向こう岸…

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松永 まい
6年前
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なんでもない日に、菓子を焼く

ものすごく、疲れたときに、わたしは何をするかというと、 菓子を、焼くのだ。 アメリカでは…

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松永 まい
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KOBO -パンを焼くまでの50時間

この世界は生と死で成り立っていて その、フレッシュな生の近くで 何かが確かに命をそっと 育…

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松永 まい
6年前
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Play Ball.

スプリング通りで下車した日は北に緑とベンチ横をスキップで ハウストン通りで下車したら東へ…

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松永 まい
7年前
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Crate & Barrel のバターケース

長年使っていたバターケースが先日割れた。 バターケースというのは、各家庭に 持っているひとと持っていないひとがいるだろうけど わたしはバターを食べなかったヴィーガンの時期でも 同じバターケースをかなり長い間愛用していた。 日本には、乳製品を食べないとなると、バターのように使うものは マーガリンというチョイスしかないが アメリカでは、マーガリンと化学調味料に関しては 日本とは比にならぬくらい忌み嫌われている。 忌み嫌われているということはそれ以外のチョイスも

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マカロニサラダと1回目の結婚についての想ひ出

わたしは一児の母、現在独身である。 子供の父親は日本人だが、その相手とは 妊娠中からゴタ…

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松永 まい
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花火 July 4th 2017

July 4th 2017 朝の備忘録 ジュライフォース July 4th 7月4日はアメリカの祝日。何の日だっ…

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松永 まい
7年前
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Early Summer '09 - '17

2017 追記 ニューヨークに渡ったのが10年前くらいだとおもう。 料理の仕事をしながら、 い…

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松永 まい
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Eating, me and...

ごはんを作るシゴトをしている。 毎日、毎食、毎回真剣だ。 何十食も立て続けにフライパンを…

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松永 まい
7年前
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Champagne grapes

わたしが ニューヨークなんて場違いな場所に住んでいる理由というのは 10個か500個くら…

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松永 まい
7年前
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夢は、アイスクリーム屋さん

 Put your records on/ CORINNE BAILEY コリーヌ・ベイリー・レイ「プット・ユア・レコーズ…

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松永 まい
7年前
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missin'

背筋にぞくっと何かが通り、 その匂いの中に全部融けたら、 "ああ、生きてゆけるわ."と 思う。 たぶん、anise seedとcardamonのせいかもしれない。 死ぬまで生きればいいし、 使えるまで使えばいい。 lemonの匂いと 昨日のフィルターがかった夕陽に救われて 故郷に帰る。 何かを恋しがる、 mother to be. organic. June 28, 2009 Néné Table in NY ◯ June 07, 2017 追記

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