【Emu Recette】キャラメルショコラと胡桃のケイク

前回のアニョーパスカルレシピの中で、キャラメルソースが登場したのですが、それを使って、おしゃれなCAKE（日本でいうパウンドケーキ）を作ってみませんか！

マガジン【カフェ奮闘記】の「誰も座ってくれないカフェ」の記事では、店内でゆっくりと食べてくれるお客様よりも、テイクアウトが多かったというお話をしました。

もちろん、店内で過ごされるお客様もいらっしゃいます。こんな風に。

紅茶はポットサービス。画像は当時人気だった、「アーモンドミルクティー」です。途中で、茶葉が廃盤になってしまったため、現在は置いていないメニューなのですが。

（今は、キャラメルカスタードミルクティー、ミックスベリーミルクティーがあります。こんな感じで提供しております。）

当時は、こんな食器もめずらしかったようで、とにかく、どこで買えるのか？と、食器のことばかり聞かれた記憶があります。地方あるあるなのか。

【キャラメルショコラと胡桃のケイク】

材料