なつめ茶
貧血ぎみだったので
鍼灸師の先生に勧められたのが
なつめ茶です。
貧血だけでなく
抗酸化作用や
免疫力アップ
気持ちも落ち着く
etc.
なんとスーパーフルーツだそうです！
乾燥なつめを５００グラム１３００円ぐらいで
買って、ほぼ毎日飲んでます。
美味しいんです。
パッケージの裏にレシピがあったので
ちょっとアレンジして作りました。
紅茶のティーバッグ １個
なつめ ２粒
黒糖 ティースプーン山盛り１杯
しょうが 薄切り１，２枚
水 マグカップ ２杯ぐらい
全部入れて沸騰したら
弱火で１０分ぐらい煮る。
最後にクコの実を３粒ずつカップに入れて
お茶を注いで、できあがり！
レシピは水１リットルと大量なので
適当に２人分にしてみました。
甘味は
砂糖でもはちみつでもなんでもいいかも。
しょうがとクコの実はなくても
大丈夫です。
紅茶を飲んで最後になつめを食べます！
種があるので気を付けて。
追記2024年６月６日
ミルクティーにしても美味しかったですよー
クコの実は、熱いお茶に入れて少し待たないと
中まで柔らかくなりませんでした。でも、鍋で長く炊くと柔らかくなりすぎて風味がなくなります。
