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テレビでクラフトコーラの話題を見ました。 コーラが手作り出来る！なんて！！衝撃的！！！ …
冬瓜。旬の野菜。ですよね？でもスーパーで見かけないような…はっきり言って買わない野菜の一…
ごはん食べたーい。と始まってからご飯を炊くことがうちではよくある。 私の準備が足りないこ…
ここ数日、急浮上中のおうちサンドウィッチを紹介します。 キヌサヤとクリームチーズ。鶏ハム…
味噌作りの記録。 味噌は冬に仕込むらしいが、時間がたっぷりあるのでここでまた仕込んでみた^ ^ 今回は仕上がりの感じがいいみたい？！歴代の中では超簡単楽々レシピ^ ^ 美味しいかどうかは食べてみないとわからないけれど…笑。忘れないようにレシピ残します。 ・大豆300gを一晩(12〜18h)浸水させる。 ・大豆を茹でる。(※水が減ってきたら足す！) １〜２時間。指で潰せる固さになったら… 茹でた大豆を取り出しビンの底などで潰す。 ・混ぜておいた乾燥米麹300g塩150g
