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2021年2月の記事一覧
日本ワインレビュー 【ドメーヌ・オヤマダ】BOW! （赤） 2020
BOW! （赤） ヴィンテージ： 2020
コメント：みかんのような柑橘とコショウなどのスパイスの香り。
マスカットベリーAからの甘い香りとタンニンもしっかりあります。
例年よりもボディは軽めですかねぇ。
濃厚さと言うよりも軽快な感じの飲み口です。
フレッシュ感もありますが、アフターに渋味と苦味が残ります。
この「BOW!」も半年ぐらい置いた方が、バランスは良くなりそう。
1、2日後には還元香が若
日本ワインレビュー 【さっぽろ藤野ワイナリー】ナカイ ルージュ 2019
ナカイ ルージュヴィンテージ：2019
コメント：カシスやブルーベリーの香り。酢酸のニュアンスも少しありますねぇ。
さっぽろ藤野ワイナリーのツヴァイゲルトといえば、三氣の辺の「VINEYARD ツヴァイゲルトレーベ」を思い出しますが、コレは中井農園産のブドウを使って醸造しています。
2017年から改植して、3年目の若木なので、複雑味や凝縮感が、まだそんなにはありませんねぇ。
今回リリースの2019
日本ワインレビュー 【盛田甲州ワイナリー】シャンモリ 山梨／甲州 2019
シャンモリ 山梨／甲州ヴィンテージ：2019
コメント： 和柑橘と白桃、白い花の香りもあります。
苦味と塩味は控え目で、爽やかな酸が良いですねぇ。
旨味と酸味と果実味のバランスが、とても良いです。
突出した個性はないですが、いろんな料理には合わせやすそうデス。
飲み飽きないし、これで1500円（税抜）は安いよなぁ。
スクリューキャップだし、家飲みにはピッタリですねぇ。
後口もスッキリとして、飲み易
日本ワインレビュー【ふらのワイン】ミュラー・トゥルガウ 2019
ミュラー・トゥルガウヴィンテージ：2019
コメント：青リンゴと柑橘の香りがあります。
酸は強いですが、昔よりも果実味が豊かになった気がしますねぇ。
もっとシャープなイメージでしたが、爽やかな酸とボリュームがあります。
バランスも良いし、２、３日経つと酸が柔らかくなりマス。
しかし、ミュラー・トゥルガウは「ふらのワイン」や「月浦ワイナリー」、「松原農園」そして「滝澤ワイナリー」でも美味しいワインを
日本ワインレビュー 【エーデルワイン】五月長根葡萄園 リースリング・リオン 2018
五月長根葡萄園 リースリング・リオンヴィンテージ：2018
コメント：青リンゴとグレープフルーツやレモンの香りがあリマス。
時間が経つとペトロール香が感じられるのは、交配親のリースリングの影響なのかなぁ。
爽やかな酸と果実味もありますねぇ。
円味と酸味と果実味のバランスも良いなぁ。
あまり辛口過ぎないところも良いデス。
このクオリティで、25000本を毎年安定して生産してるのがスゴイ。
でも日本ワ
日本ワインレビュー 【マルス山梨ワイナリー】甲州 無濾過 発砲和飲 ペティアン・ド・マルス NV？
甲州 無濾過 発砲和飲 ペティアン・ド・マルスヴィンテージ：NV？（デザインとして、エチケットがボトルに印刷されているので、表記して無いだけかもしれません）
コメント：柑橘とリンゴや洋梨やパン粉のような香りがあります。
「甲州 無濾過 発砲和飲」と言うことで、開ける時に吹きこぼれるかな？と思ったが、よく冷やしていたので大丈夫でした。
ペティアンなので、ガス圧は強く無いので、スッキリとして飲みやすい
