狭山そば　あの師匠が食べたかもしれない立ち喰いそば〜西武鉄道所沢駅〜

西武鉄道所沢駅1番線ホーム（新宿線本川越方面乗り場）にある、狭山そば。

なんでも、1972年から（途中閉店期間あり。たぶん駅の改良工事時期と思われ）ずっとこの1番線ホームで営業してるそう。
確かに昔からあったのは知ってたけど、私が生まれる前からあったとはねぇ･･･

今日、仕事で所沢から帰るときに、小腹が空いたので立ち寄り。
実は私、初めての狭山そば。
立ち喰いそば店に入ると必ずと言っていいほど注文する、天玉そばを迷いなく注文（いなりずしも）。

おそばは普通か微妙に細め？フニャフニャではなく、しっかりそば感がある。
そして、そばつゆがうまい！

立ち喰いで天ぷらはだいたいかき揚げ。たまごと絡んだつゆにしみしみにして、これもまたうまい。

1972年からやってるのか･･･
隣の東村山市民で所沢でバイトしてた志村けん師匠も、もしかしたら、かつて、この狭山そばで喰ってたかもしれない…？

【昨日の1日1新】
カゴメトマトジュース