手打うどん 延喜

用事を済ませた帰り道、私は忙しさのピークが過ぎた平日のお昼を過ぎた後で、以前から「地粉十割」という文言が気になっていた うどん屋に立ち寄った。

蕎麦では十割はよく聞くが、うどんで 「十割」という言葉を聞いたのは初めてだったからだ。

すでにお昼は過ぎていたが、昼の名残か、カウンターは6人のお客さんで埋まっていた。

私はテーブル席に案内された。

店内は、少し仄暗くこじんまりしていて居心地が良