亀虫草

亀虫草 （カメムシソウ）

セリ目、セリ科、コエンドロ属

世界中で野菜やスパイス、ハーブなどにも
利用される植物である。

コリアンダー、パクチーなどのお馴染みの
名で市場に流通しているが、ダメな人には
ダメなものである。

タイトルにした様に、この植物のその葉を
齧ると、あの『亀虫』（カメムシ）の匂い
が口の中いっぱいに広がる。

そんな植物であるが、その花はこんなにも
美しくて、可愛いのである。

和名　胡荽 （コエンドロ）
　　　亀虫草 （カメムシソウ）
洋名　コリアンダー （CORIANDER）
中名　香菜 （シャンツァイ）
泰名　パクチー （PHAKCHI）
学名　コリアンドラム サティバム
　　　（CORIANDRUM SATIVUM）
分類　セリ目、セリ科、コエンドロ属
種類　一年生植物
草丈　２０〜１００ｃｍ
開花　春〜夏
花色　白、桃
花寸　１〜２ｍｍ
原産　南ヨーロッパ、地中海東部、小アジア
言葉　隠れた美点
撮影　服部緑地都市緑化植物園

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