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nikumori
オコノミ⊿ライフ007 : 横濱こてがえし
ロンドン駐在時代の同僚が、日本に家族旅行に訪れた。当時、家に招待されたが、その時小さかった子供が今や私や親より背が高くなっていた。
横浜で会ったのだが、観光客は普通は食べない、お好み焼きを自分で焼く機会を提供した。インド出身のイギリス人なので、牛肉以外は食べられるので、お好み焼きとも相性が良い。
念の為に席を予約して行った”横濱こてがえし”は、横浜だけあって、英語のメニューと焼き方の説明もあった。ちょっとした鉄板の体験と、珍しい日本料理を堪能でき、加えて家族四人分を奢ってもリーズナブルな、お財布に優しい最高の接待料理（注：接待とはおもてなしの良い意味）である。
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