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#鶏肉

鶏肉のぽん酢ネギ炒め

鶏肉のぽん酢ネギ炒め

■材料
◯鶏もも肉(唐揚げ用) 150g
◯長ネギ 1本
◯ぽん酢 大さじ1
◯片栗粉 大さじ1
◯調味料
・ぽん酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ごま 大さじ1

■作り方
◯鶏肉をボウルに入れ、ぽん酢につけておく
◯片栗粉を加えて混ぜる
◯フライパンにごま油をひき、鶏肉を焼く
◯長ネギを切る
◯鶏肉が両面焼けたら、長ネギと調味料を入れて炒める

■メモ
◯これは、我ながら上手くできた。美味しい

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ユーリンチー

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■材料◯唐揚げ
・鶏肉 400g
・片栗粉
・調味料
-しょうゆ 大さじ1
-ニンニク チューブで2センチ
-しょうが チューブで2センチ
-酒 大さじ1

◯たれ
・調味料
-しょうゆ 大さじ1
-さとう 大さじ1
-酢 小さじ2
-レモン汁 小さじ1
-ごま油 小さじ1
-しょうが チューブで2センチ
・ネギ お好み

■作り方◯唐揚げ
・鶏肉に調味料をつける
・エッグパンに油を数センチほど引

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