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Gurot

#豚肉

Gurot

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豚バラと白菜の中華風あんかけ

豚バラと白菜の中華風あんかけ

■材料
◯豚バラ肉　100g
◯白菜
◯調味料
・水　75ml
・酒　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・ウスターソース　小さじ1
・塩胡椒　少々
◯片栗粉

■作り方
◯フライパンにごま油をひいて豚肉と白菜を炒める
◯調味料を加える
◯片栗粉でとろみをつけて完成

■メモ
◯ネギや豆苗などを入れでいいかも

Gurot

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豚しょうが焼き

豚しょうが焼き

■材料◯豚ロース　200g
◯調味料
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・しょうが　大さじ1
◯キャベツ
◯ミニトマト
◯マヨネーズ

■作り方
◯フライパンに油をひき、豚肉を炒める
◯調味料を入れて煮る
◯キャベツを千切りにする
◯キャベツとミニトマトを皿に盛り付ける
◯豚肉を皿に入れて、マヨネーズを添えたら完成

■メモ◯タレもキャベツにかけると美味しいかも

Gurot

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豚丼

豚丼

■材料◯豚肉　150g
◯たまねぎ　1/2個
◯調味料
・しょうゆ　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・みりん　大さじ1
・お酒　大さじ2
・ニンニク　チューブで1センチ

■作り方◯フライパンに油をひき、豚肉とたまねぎを軽く炒める
◯調味料を加えて煮て煮る
◯丼にご飯を入れて、その上に煮た豚肉とたまねぎを乗せれば完成

■メモ◯生卵を乗せるとまろやかになって美味しい