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台湾式朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」を台湾に行く前に日本で食べたくて
11月に0泊台北の旅を予定しています。その前に台湾が恋しくなって、コストコで目についたこちらを購入。
~作り方~ 袋をあけて3分で完成
■材料
・豆乳 500ml
・鹹豆漿(シェントウジャン)の素 1袋
■作り方
①鍋に豆乳を入れて温める
②鹹豆漿(シェントウジャン)を入れる
③かき混ぜる
とっても手軽でタイパ飯に最適!最近は朝も冷え込んできたので、温かい鹹豆漿(シェントウジャン)が身に染みます。
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せっかく11月に行くなら、日本の鹹豆漿(シェントウジャン)と食べ比べてみたいなぁと思って、只今リサーチ中。
私の行動エリアを中心に、気になるお店をピックアップしました。
1、健康豆漿 丸の内店
10時~19時営業、土日祝はお休みなので、仕事の帰りに行かなきゃなお店。魯肉飯や鶏肉飯もあるみたいだから、ランチにはピッタリかな。でも、丸の内OLではないので、帰宅前にちょっと大回りで寄る感じ。
2、四ツ谷一餅堂
JR四ツ谷駅から徒歩5分だって!しかも朝8時からやってるし。夜は19時までやっているから、定期圏内で行けそう!胡椒餅も売ってるみたいで、その点が他のお店にない特徴かな。
3、台湾豆乳大王
神保町駅から徒歩5分ぐらいなのかな。インスタを拝見すると、朝11時からランチ、一度休んで17時から夜と二部制みたい。仕事帰りに寄れそうでテンションあがったわ。最初に行くなら、ここに決定。
4、ワナマナ 飯田橋サクラテラス店
JR飯田橋駅から徒歩5分。サクラテラスの中でも奥の方にあるらしいので、実際はお店までもう少し時間かかるかも。でも朝8時からやっているので、リアルに台湾朝食を朝食べるなら、このお店はもってこいかも。
でも、朝8時開店に間に合うようにいくには前日から気合入れなきゃ!起きられない。
5、台湾サンドイッチ専門店 洪瑞珍 高田馬場
鹹豆漿(シェントウジャン)ではないけど、とても気になっているお店。台湾でも人気があるよね。台北駅で購入したことあるけど、日本にはない具の感じが好き。果たして台湾まんまなのか、日本に合わせているか。気になるなぁ。
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■都内のお店を探してみて
前職と同じ東京都勤務とはいえ、23区内にいるとお店が多い!それぞれ、お店にどんな特徴があるのかも実際行ってみて確かめたい!!
鹹豆漿(シェントウジャン)のお店は都内にたくさんあるけど、実際に生活圏ではないエリアもたくさんあったので、まずは身近で行った後に足を延ばしてみたいと思います。
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あぁ台湾が楽しみ!
ぜひ台北でおすすめのお店があったら教えてください。
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
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