✈LCCで行く台北０泊弾丸trip＃２|鹹豆漿（シェントウジャン）が食べたくて善導寺に行ってきた

転職１カ月半だけど、大好きな海外旅行は妥協したくないがテーマ。台北０泊弾丸triスタートです。

■行程
８：００　桃園国際空港に到着
８：２０　出国審査
８：３０　MRT桃園機場線に乗車
９：４０　台北駅から乗り換えて善導寺駅に到着
９：５０　←ここから今日の内容

2023年11月19日（土）

朝ということで、朝ごはんの定番「鹹豆漿（シェントウジャン）」をまずは食べたいと思い、一番有名なあのお店に行ってみました。

１、とりあえず「阜杭豆漿（フーハン・ドウジャン）」に行ってみた

以前の訪台では、閉店前の12時ごろに行ったら完売。今回は10時前だし入れるかな、と思って行ってみました。

店　　名：阜杭豆漿（フーハン・ドウジャン）
住　　所：台北市中正區忠孝東路一段108號　華山市場2樓
営業時間：５時30分～12時30分
休　　み：月、端節句、中秋節、旧正月
カード　：不可
交　　通：MRT板南線　善導寺駅５番出口よりすぐ

地球の歩き方　台北
2024～2025版より抜粋

このビルの中に華山市場が入ってて、その2階にあります。

華山市場／脇の大通りから撮影、人の列が道沿いにあるのがおわかりでしょうか

なんと列が隣のビルまで行ってたし。０泊旅なので時間のロスが命取り！食べたかったけど、あきらめたよね。

阜杭豆漿（フーハン・ドウジャン）の店先

とりあえずお店だけ見てみたら。すごい勢いで店員さんも提供してるけど、それでもたくさんの人、人、人！店前のイートインスペースは、ほぼ満席でした。

仕方ないので、阜杭豆漿（フーハン・ドウジャン）と同じ並びにある「福記餅店」へ。

試食もOK、お店の人も日本語ができて買いやすいです

ブログで美味しいお店と紹介されてたので、早速パイナップルケーキを購入。

２、「永和豆漿」へGO！　|「阜杭豆漿」の向かいにあります

万が一「阜杭豆漿」が混んでて食いっぱぐれるといけないので、代案は考えてました。それがここ。

昔はサンラータンもやってたのかね

同じ通り沿いにあります。それでもこの列だよ。

そこまで回転が良くないのかな

写真左に映っている方は、ずっと店先で揚げ物を作ってました。

油条を揚げているところ

伸ばした小麦粉を小さく切ってました

で、全然列が進まないので、店内で食べることをあきらめテイクアウトに。

外帯（テイクアウト）を準備してくれているところ

このお店はテイクアウト（外帯）は列に並ばずに、レジに行って「外帯（ワイダイ）」と伝えると、待たずに購入可能。

壁に掛けてあるメニュー

台湾のいいところはメニューを手書きで書いて渡せるところ。だから言葉ができなくても、簡単に注文できて便利だよね。

こっちもおいしそう

で、テイクアウトした結果がこちら。

鹹豆漿25元／油条もトッピングして、しみしみでうまー

日本で食べた鹹豆漿とやっぱり現地は違う。日本のはどちらかというと豆乳っぽい感じがするけど、現地はたとえようがない。鹹豆漿は鹹豆漿で確立された食事だわ。

原味（オリジナル）ダンピンも頼みました／もちもち美味しい

ダンピンは日本で食べたものは卵の味が強かったけど、こちらは小麦粉風味が強くてまた別物のような感じ。どっちも美味しい★

店　　名：永和豆漿
住　　所：台北市中正區紹興南街5-3號
営業時間：５時00分～23時00分
交　　通：MRT板南線　善導寺駅５番出口より徒歩３分程度

ネット調べ

３、日本で食べたときの記事

今回の台北に行く前、都内でも２店舗食べ歩きました。

比べてみて日本は
・コスト高めでその分量も多い。
・豆乳感が強くて日本人に慣れた味付け。

鹹豆漿でおなかが満たされたあとは、駅の反対側で週末に開催されるファーマーズマーケット（希望廣場）に行ってきました。
その話は、また今度～★

ファーマーズマーケットに行く道すがら、ヤマトさんの店舗を発見

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